「扒开大腿就可以吃到扇贝了吗」 | 打开腿想吃你的扇贝

扇贝没有腿,为什么会游泳?

扇贝游泳的高度不过一米，速度不超过每秒半米，一次最多游五六米就会精疲力尽地掉回海底，接下来多半要休息好几个小时才能完全恢复。

吃煮扇贝会胖么 我很爱吃但是在减肥不知道会不会胖

一个月吃4次应该不会有影响的，还补充营养，很不错

扇贝最简单做法

扇贝最简单做法如下：

工具/材料：扇贝肉6个、扇贝壳6个、粉丝1小捆、大蒜4头、干辣椒2个、食用油15ml、生抽8ml、蚝油4ml、胡椒粉1.5克、盐2克、白醋几滴、鸡精1克、 香菜1根。

1、把粉丝提前泡上，准备一个盆用温水把粉丝放到里面，泡大约10分钟左右，就是把粉丝泡软软的就可以了。

2、扇贝用手轻轻地抓洗一下去除腥味，清洗干净就可以，然后装盘备用。扇贝壳，也是放在冰箱里冻上的，拿出扇贝壳不用解冻，因为它是硬壳，清洗干净就可以装盘备用。

3、放少许油炸蒜蓉汁，先放入蒜末爆香。炒蒜末的时候火稍微小一点，别把蒜末炒糊了。然后放入干辣椒、生抽和蚝油调味调色。再放点胡椒粉、盐和鸡精。盐要少放，粉条不吃盐咸了就不好吃了，最后把蒜蓉汁炒好盛出备用。

4、这个时候的粉丝已经泡软了，分出一小绺，用手团一团放在扇贝壳上，粉丝上摆上扇贝肉，再把扇贝壳均匀地摆放在帘子上。

5、盛一勺蒜蓉汁，均匀撒在扇贝肉上。扇贝蒜蓉粉丝，初步加工就算完成。现在开始上锅蒸，冷水或者热水上锅蒸都可以，扇贝对冷水热水没有什么特殊的要求。大火烧开上汽开始计算时间，蒸8分钟就可以。

6、现在可以出锅撒上点香菜，如果你不喜欢可以不撒，也可以撒上点小葱花。

扇贝都可以吃吗

您好，这个只要没有毒素的，干性的都是可以吃的，只是有些野生的细菌比较多的。

扇贝开锅后煮几分钟就可以了

扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，如果扇贝个头比较小的话，煮制的时间可以稍微缩短，吃扇贝一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，并且口感也比较差。

扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质，是集食、药、滋补一体的重要水产食物。

扇贝广泛分布于世界各海域，多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海，主要以蜉蝣藻类为食。

扇贝是我国重要的贝类养殖品种，我国扇贝产量主要来源于养殖，捕捞的产量极少。

扇贝哪些肉不能吃图解

如果扇贝的生长环境受到污染，或者它摄入的藻类有毒，那扇贝的消化腺中除了存有排泄物和泥沙，还会存有毒素和重金属，所以扇贝的消化腺最好不要食用。

闭壳肌也就是大家熟知的扇贝柱、扇贝丁，是扇贝身上非常强有力的一块肌肉， 负责扇贝壳的开启和关闭，是众所周知的扇贝身上最好吃的部分。

鳃是扇贝的呼吸器官，同理于消化腺，因为其中可能会存有泥沙、毒素和重金属，所以不建议食用。

虽然很多专家认为海鲜贝类对有害物质的降解能力很低，不建议食用其器官，但也有很多人认为，扇贝的性腺通常情况下可以食用，而且味道非常鲜美。

在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。

在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分，一定不要吃内脏。扇贝本身是安全的水产品，扇贝是滤食性生物，靠吸收海水中的藻类和微生物生长，若其生长环境污染或有毒藻类暴发，其内脏就会摄入这些物质。海产贝类含有毒素或重金属一般与“赤潮”和“海水受污染”有关。

在选用扇贝时，一定要注意，新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。如果对海鲜过敏，最好不要吃扇贝。

扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。