GRBC小说文学网>青春都市>我在衙门当师爷 > 第十二章 洗手作羹汤
    第二天,一大早,林一一就拽着鹤鸣来了德聚楼。

    小姑娘一手握着一个红薯,冲着一旁站的像棵树的男人道:“我昨夜想了几个菜谱,今天过来试试看。你待会儿帮我尝尝看。”

    “嗯。”见过她高谈阔论,见过她醉酒撒娇,见过她很多种样子,唯独没见过她洗手作羹汤的小女人模样。鹤鸣心中是期待的。

    面对各种工具,菜品齐全的厨房,林一一早就摩拳擦掌,跃跃欲试了。她将袖子撸到胳膊肘,端起一盆子已经去了皮的地瓜,这一盆子的地瓜重的很,坠的她胳膊都快伸不直了。见一伙计过来,赶忙塞进他的怀里:“把这个先拿去蒸了,蒸的软一些。”

    看着红薯上了蒸笼,又拿起几根地瓜,噼里啪啦的剁成滚刀块。裹了些面粉直接丢到冒着泡儿的油锅里去。

    见地瓜炸的差不多了,赶忙用竹篦子将地瓜捞起来控油。

    见她还不停火,站在一旁围观的鹤鸣问道:“锅怎么还在烧?”

    “再炸一遍。”说着将控好油的地瓜又一股脑的倒回了锅里。金黄的油围着一块块地瓜嚣张的冒着泡泡。知道把它们都炸成焦黄色。才将竹篦子伸进油锅里,把它们都给盛出来。

    在一旁闻到香味儿的鹤鸣,伸手捏了一个就往嘴里塞,却被一巴掌打了下来“烫不烫?”

    看着泛着油光和红意的手指,他不由得咧嘴笑了一下:“有点!”

    也正在这时,那边蒸笼里的地瓜飘出香味儿来。

    “把红薯拿出来晾凉,碾成泥。”

    林一一抱着糖罐子,冲蒸笼旁的伙计道。

    “哎--”伙计拿着两快湿布,麻溜的将蒸笼从蒸锅上端下来,放在通风口晾凉。一时间红薯的香味顺着风涌进厨房的每个角落,丝丝甘甜充盈在每个人的鼻尖。

    起锅放水,水开放糖。足足放了三个盛汤勺子的糖在锅里,才舍得将糖罐子给放到一边去。

    糖经热遇水,很快就融化了,在锅里咕嘟咕嘟的冒着细细密密的小泡泡。颜色也从最初混浊的白色逐渐变成秋天梧桐树叶一般的焦黄色。糖味儿越来越浓。

    一旁的鹤鸣不是被糖味儿熏的,还是灶台太热,整个人的脸庞都红润可人。

    见熬的差不多了,她便伸手拿过刚刚炸好的红薯,倒进糖稀里去。拿着锅铲迅速的搅拌。

    糖稀像是见到恋人,七手八脚的缠了上去,直到每一颗地瓜块块儿都裹上了一层亮晶晶的糖壳儿才罢休。

    待这碟子地瓜端到桌子上,厨房的伙计和师傅就一股脑儿的围了过来。手里拿着筷子,眼睛就差冒出绿光来了。