第58章咸的梨酥

    早晨6点钟。

    林黛黛梳洗完来到厨房,已经有女佣在里面准备早餐。

    林黛黛走过去请教她梨酥的做法。

    顾府女佣是经过老管家层层筛的,厨艺一绝,不论是中式菜品,还是西式简餐,都不在话下。

    梨酥,也就更是小菜一碟。

    女佣很快就将做梨酥的配料准备好,然后跟林黛黛讲解每一步做法。

    林黛黛脑子很好用,女佣只说一遍,她便将所有过程记下。

    从面团到梨馅,都是林黛黛亲自调配。

    当林黛黛把盐当成糖去添加的时候,女佣赶紧过来制止,“夫人,加错了。”

    林黛黛却笑,“没关系,你不用管。”

    说这话的时候,林黛黛手中动作没有停。

    调制好面团和梨馅,她用酥皮包住梨馅,放入梨模具中,用手慢慢把生胚边压边推填满梨模,然后再放入预热好的烤箱烘焙。

    十五分钟后,带着浓香的梨酥便做成。

    林黛黛一共做了两盘。

    其中一盘是用来练手的,盐的分量没把握好,格外的咸腻,外观上却也做的十分精致。

    另一盘咸味得当,林黛黛浅尝了一口,感觉并不怎么好吃,却见她会心地笑了笑。

    已经是早晨七点四十分。

    和顾琛约好的八点,还差二十分钟。

    等待的时间格外无聊,林黛黛闲来无事便从厨房的角门,去到种满绿植的小院中散步。